中環寧靜的一角 - Amici

每次到中環要上想吃什麼的時候, 就會有一點兒頭痛, 因為冠附近蘭桂坊一帶的食肆都比較昂貴, 所以又要出到openrice的時候, 好今晚我就同友人在這間Amici 吃吃西餐.

地方不算太大, 但是一入到去就不敢太大聲說話, 因為寧靜到自己每行一步都聽到自己的腳步聲, 所以大家都細聲說話無聲咀嚼, 都要非常elegant.

我就叫個set dinner, 這個就跟一個餐酒, 我就叫個紅酒吧~

餐包是香草包, 麵包尚算鬆軟帶點香草的味道.

是日餐湯為洋蔥湯, 嘩好特別的就是在湯上面放了一個法式泡芙,非常鬆化, 令到口感層次更為豐富, 而湯也可濃郁, 不錯.

而小食就是這個蟹餅 , 不過我就覺得似係蟹 '魚蛋', 因為切開來材料有絲絲蟹肉, 咬落去還帶有一點彈牙的質感, 就好像食一粒粒爽脆彈牙的魚蛋般,質感同平時吃的蟹餅有點不同不過味道還是不錯的說.

香煎白龍蝦仔意粉配龍蝦汁, 小小一隻白龍蝦仔鮮味十足, 加上也是香濃的龍蝦汁配上意粉一起吃, 分量雖然不多, 但是就足夠女士們的胃口

另外有人就叫了這個雜錦海鮮  Seafood Medley, 有帶子 蝦, 魷魚, 龍脷柳 , 及蜆等, 都是用牛油及蒜蓉煎香, 非常惹味, 加上帶點燒香的飯餅, 及蔬菜等, 食完有七到八成飽了.

另外的九到十成當然要食甜品喇, 這個法式焦糖布甸, 布甸非常滑而蛋味十足, 加上面層的焦糖, 令甜味剛好.

最後飲返一杯餐茶消化一下, 同朋友談天說地 (不過要細聲一點)做一個 elegant 的法國女孩吧

中環士丹利街11號Stanley 11 8樓