最近天氣又濕又熱, 成個人都好腫脹, 所以我同另一友人又去中醫師都針一針(炙) (我們倆成日周身病痛, 無計><), 針完當然就覓食食晚餐, 見到粗菜館開在這裏, 就決定食中餐吧~
先來個(竹) 麻香辣篙荀 (HKD48)這個涼伴吧~, 篙荀一咬爽口, 而雖然說是麻香辣篙荀, 但其辣度及麻度不算太高, 我這個喜辣但又不能吃得太辣的人也可以接受的說~
另外在店員介紹下點了這個 (蘭) 西檸脆脆雞 (HKD88), 這個脆脆雞真的不得了, 外皮炸得鬆脆之餘都非常鬆化, 不會炸去乾乾硬硬的
而一咬到裏面的雞肉, 依然保持雞肉的鮮嫩滑溜, 真的是做到外脆內軟
西檸脆脆雞當然就配上一碗西檸醬汁可以點來吃, 但脆脆雞當然保持他的鬆脆才好吃, 所以我就不點西檸醬汁吃啦~
另外店員還推介我們惠州梅菜扣肉 (HKD82) , 見餐牌還寫明是保證隔夜, 雖然這是一邪惡之物但我地見到 ‘ 保證隔夜’這四個字以著了魔, 無意識地就點頭叫了這餸了
當然也跟了個豬油撈飯(HKD20), 一不做, 二不休, 食咗先講.
惠州梅菜扣肉加豬油撈飯簡直是極致, 梅菜非常之入味到位, 令扣肉的味道入木三分; 加上扣肉這個肥瘦相互配合, 一咬入口就融化了似的, 加上大口大口的豬油撈飯, 正!
既然連最肥的餸都order 了, 當然一不做二不休叫埋這個香脆辣魚腩 (HKD82), 外面炸至金黃色, 開頭以為肉質會比較鞋身, 但一咬除了熱辣香噴噴之餘魚腩都好滑好鮮, 一點都沒有炸過火的現象呢~
食了這麼多的煎炸熱氣的菜式, 還是自我安慰叫杯有營薏米水 (HKD18), 清清淡淡, 去一去濕先~
我倆吃完還是明天多做點運動吧~
粗菜館
北角炮台山英皇道125-133號月明樓地下
歡迎邀約試用&出席活動: bigratlabireneleung@yahoo.com.hk
Youtube: http://www.youtube.com/user/bigratlab
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