在大排檔慶祝半週年紀念 - 西餐大排檔

半週年紀念, 除了同相公在一起已經好開心外, 當然食好野慶祝一下就更開心啦~

來個迷你海鮮拼盤 (HKD498), 雖然說是迷你, 但份量一點也不迷你的說~

生蠔4隻, 而且生蠔都有一支义的長度咁大, 新鮮Salty¬

日本刺身帶子2隻, 用蜜糖加麵豉調的醬汁清甜, 配鮮甜的帶子, 更為鮮美.

鮑魚 2隻, 都醃製過, 帶點鹹鮮味, 而且都有一個湯匙的Size, 好有口感及哨口.

紐西蘭聖子刺身及鮮蝦6 隻, 聖子刺身出奇地爽口彈牙, 而鮮蝦雖不算大隻但也鮮味呢~

叫了另一個頭盤西班牙48 個月橡樹果級別黑毛豬風乾腿(HKD258) , 48 個月風乾黑毛豬果然特別入味, 看其肌肉及脂肪分佈非常靚及平均, 配上鮮菠蘿一起吃, 去了多餘油膩感之餘, 其果酸味更令黑毛豬的肉質及味道更為突出呢~

白酒煮蜆 (HKD168), 陣陣的白酒葡萄酒香味加上酒本身的酒精辛辣, 令蜆的鮮味更突出, 而且蜆的份量都好多呢~

同我們發現白酒煮蜆的湯汁都好清甜, 可能煮蜆的海鮮精華都盡在這個湯汁中呢~

慢燒牛肉眼 (HKD388), 初時我們見到紅淋淋的以為是生牛肉 (明明我們叫五成熟), 但其實是慢燒慢煮的關係, 牛質及顏色都保持鮮嫩血紅, 但其實一食落口真的有五成熟, 但牛汁完完全全鎖在肌理裏頭, 食到我相公 :P 心花怒放呢~

到甜品時間, 美國香醇朱古力蛋糕 (HKD68), 黑朱古力迷必食之選, 不算太甜, 但朱古力味非常香濃之餘帶點朱古力的苦澀味, 正~

就這樣過了半年, 希望到一週年我們再食餐正來慶祝啦~

西餐大排檔

銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心7樓

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