2017年2月26日星期日

嘗出甜酸苦辣味- 辨館

有時候放工都會同同事們Happy Hour 一下, 吹水講下公司的是非, 舒壓一下.











話說今晚約了友人及相公在友人公司樓下飲杯野食下野, 這間辦館的裝潢中西合璧, 簡約得來又有點型格, 而且除了有Bar 枱等大家可以摸下酒杯底外, 都有長枱等給客人三五知己食餐.





而且這裏還有水煙食, 不過當然就唔可以在室內吃, 就可以轉戰其露天座食下煙, 還有這裏有個大銀幕, 投影機在隔壁的大廈牆身做個投影銀幕的呢~





來到這個主打飲酒cocktail 的辨館, 當然要試下他們的特色Cocktail , 我經店員的介紹下就點了這個 snow fungus (HKD88), 以蘋果味伏特加, Calvados, Coconut Liqueur, fresh Pear 來調成, 味道比較清而帶點濃烈的Vodka 氣味, 但容易入口, 而飲後都不覺酒精上腦😝, 所以適合女士不飲得之人.




而相公就點了個Red Dating (HKD78) , gin, goji berry, red dates , 大家都見到有杞子在這Cocktail , 比較甜的一個Cocktail , 加上容易入口, 而且竟然有點滋潤感? ! 我試飲了一啖後都愛上最後搶了相公的來飲了




而友人就點了這個 Various (HKD88), Sake, Yuzu, salt, Campari, 這個帶點鹹帶點苦又有點甘桔的味道的Various, 友人, 是否反映你的心情呢? 又苦又鹹…? 所以就約我倆來吹下水是不?





沙爹安格斯牛肉撈丁 (HKD78), 相公其實在店外見到時已經雙眼發光, 安格斯牛啊~~~ Well, 叫啦叫啦, 上桌後見其用上美式的Benedict egg 做法, 加上濃味的安格斯牛肉 (不過我覺得有點像牛腩的質地啦) , 又一中西合璧, 不過其味道又比想像中清淡 (我以為是吃五香肉丁的濃烈野味嘛) 而沙爹味也不算突出.





但這個脆炸雞件 (HKD68) 就超有驚喜, 外面脆卜卜, 但裏面的雞肉非常嫩滑, 而且雞汁還是鎖住在雞肉中, 唔會乾鞋, 加上醬汁以蜜糖配調日式芥末味道, 非常野味之餘層次豐富呢~




蒜香辣蝦扁意粉(HKD108) , 香濃的蒜味, 調上少少辣味點綴, 令這個辣蝦扁意粉野味非常.





最後當然來個蒙特克里斯西多士(HKD88) 甜品是也, 不過這個甜點不只是草莓西多士咁簡單, 裏面其實有火腿及芝士, 甜得來帶點火腿肉感, 而且都好飽肚, 所以作為甜品加主食也不為過.

友人, 開心一點啦, 人生一定個有其甜酸苦辣, 但這就是人生啊~

銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 3樓302號舖