2018年1月7日星期日

鯉魚門浪漫之日燒 - 三家村水產

平時去鯉魚門, 大家想到的當然食海鮮, 但今次決定同相公試新野, 就是下日式食法 ~





三家村水產位於三家村渡輪碼頭東翼, 積碼頭旁邊就是了 .




一入到去見到的盡是不同種類的海鮮, 非常大隻生猛.



如果坐近窗邊的話還可以一邊吃一邊看海, 萬家燈火




我們就叫杯藍海菠蘿梳打 (HKD48), 及水蜜桃鮮果茶 (HKD58), 解渴解渴




我們都非常欣賞這個燒味醂河豚干 (HKD88), 外面燒得帶點脆口的感覺, 但咬落去帶趙口感,但不會太乾身, 還是有點濕潤,  而且入味非常, ~


季節刺身特上選拼盤 (HKD588), 就算想日本季節海產





當然有香港人自愛的三文魚, 吞拿魚, 油甘魚, 帆立貝, 平目, 同埋象拔蚌; 平目魚肉質好爽脆, 質感十足, 有點像吃貝殼類的刺身, 非常鮮味, 一點魚腥味也沒有; 象拔蚌非常厚切, 而且鮮味在口中徘徊不散.





再來的岩手縣石蠔 (HKD58/ ) 及帆立貝(浜燒) (HKD98/ ), 店員在旁邊一邊燒, 一邊見到新鮮石蠔及帆立貝在炭燒爐上掙扎, 到完全熟透, 雖然有點變態, 但是見到那麼新鮮大隻的, 也不禁口水直流




而且不用加調味料, 這麼大隻的帆立貝及石蠔入口盡是海水鮮味, 肉質非常鮮美, 非常抵吃 ~


吃飯過後, 同相公漫步鯉魚門, 消化一下同時也浪漫一下啦~

油塘鯉魚門崇信街三家村渡輪碼頭東翼