與別不同的牛腩河 - 華園冰室

身為深水埗之友+ 無飯家庭, 最好就是在附近覓食, 而且在深水埗區入不愁無野食, 今晚去完鴨寮街買啲嘢, 就同相公去醫肚啦~

華園冰室, 見到佢有招牌清湯腩, 就入去試下先~

招牌清湯腩河 (HKD40),肉質尚算軟腍, 但咀嚼時依然有點肌肉纖維感覺, 肉汁豐富, 一吃就知道是上等貨色, 我最欣賞的地方是牛腩味道不是很鹹 , 牛腩依然充滿著牛肉原始的香味

而最特別的是清湯腩的湯底帶有藥膳味道, 同平時吃的牛腩河清湯腩河完全不同, 有點兒像吃新加坡的肉骨茶湯的味道, 但是是偏向清香的藥膳.

而相公就點了這個美味牛三寶 (HKD56), 又三部分別有牛腩, 牛肚, 及牛筋, 牛肚質感軟淋, 很容易咬開;牛筋是完全的骨膠原感覺, 總之是將牛的所有精華都會在這個美味牛三部當中, 愛吃牛的人士不容錯過啊~  

深水埗汝洲街270號地舖