二月份剛好有兩位Best Friend 生日, 就約埋一齊慶祝生日飯.
其中一位朋友是女中豪傑, 同另外一位一丁點酒精也會開始面紅亂講嘢, 為了迎合他倆, 今次我就揀了一間Lounge Bar 同時也是一間可以食得飽飽的餐廳
落到嚟真的有點置身於魔幻奇緣中的森林, 非常有情調特色
在這麼夢幻的國度, 當然都要飲返一杯非常夢幻的 Cocktail, 我就揀了這杯Midnight
(HKD78), Baileys, Vodka, 肉桂等等調配而成, 容易入口, 而且倒出來的時候就與魔法一般有仙氣出嚟, 非常襯託這裏的環境~
這個自家製蟹肉脆燒賣 (HKD68), 有點像春卷外皮, 上面蟹子及魚子醬, 再加上啖啖蟹肉, 在配合秘製的醬汁, 層次感及鮮味都十足.
大家是否已為這個是海膽的菜式呢?大家就估錯了, 原來這個是低溫慢煮雞胸配中式腐乳意大利飯 (HKD158), 這個fusion菜式真的是與別不同, 但中式腐乳加上意大利飯竟然出奇地夾, 沒有平時芝士那麼油膩感, 但是也帶有相同發酵的鹹香味, 非常過癮.
低溫慢煮半生牛叉燒配米型粉配甜豉油(HKD198), 低溫慢煮的半生牛叉燒, 牛味甚濃, 肉質非常嫩滑, 配上甜豉油更帶出味道口感; 加上口感特別的米型粉, 睇落去似長型的米, 但食落去口感有點像吃通粉一樣, 非常特別.
在這麼有情調特色的餐廳+ Bar, 不論三五知己你談天說地, 又或者情侶們來這裏撐枱腳談心, 也是一個非常夢幻的好選擇呢.
尖沙咀棉登徑13-15號棉登大廈地庫
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