2017年3月26日星期日

大板正宗串燒 Mix天婦羅 - Jan Jan 串揚專門店

友人是日本通, 所以好多時食飯Gathering 約佢都係佢拍板食咩. 今次他說去這間源自大板食串揚.





友人說Jan Jan 串揚專門店本身在日本大皮已經有多年歷史, 出名食串揚(即是說串燒同天婦羅的Mix 😝) , 所以來香港開都似當地的裝潢, 令大家體驗正中的Jan Jan~




平時驚肥驚爆瘡的我, 友人說這裏的串揚不會太熱氣, 因為食的時候會大量提供這些菜俾大家包住D 串揚一齊食, 所以會食地好多菜之餘都不怕食太多感到肥膩




先來杯提子果汁酒(HKD37) , 酒味不太濃, 清甜的提子味, 適合女仔飲.





之後就食串揚啦, 好似我這個牛串揚 (HKD25/ ) , 是以和牛來做的串, 入口即, 香濃牛汁久久不散, 認真外脆內軟.




除了有串揚外, 都有其他食物, 如這個高湯雞蛋卷 (HKD45) , 雞蛋味濃而滑, 加上配上高湯來吃, 別有一番味道




而這個京蔥雞 (HKD21/ ) 也是以串揚的手法來作, 薄薄脆炸的雞皮中依然鎖住雞嫩肉質, 不錯.




北海道海膽湯葉卷串揚 (HKD39 / ) 這個以海鮮北海道海膽配串揚湯葉卷, 海膽鮮濃味道太上野味的湯葉卷串揚, Yummy~





黑松露芝士薯蓉串揚(HKD39/ ) 香濃的黑松露加上Pama Ham, 令串揚帶點西式感覺, 而炸過的薯蓉波波熱辣非常, ~





這個蔬菜類串揚還真不是蓋的, 蘆筍串揚 (HKD31/ ) 輕輕炸過的蘆筍, 依然香甜爽脆, 大大條的蘆筍, 女士們都搶住吃呢~



今次多謝這位日本通友人帶我們來見識見識.

灣仔皇后大道東1002