2017年7月25日星期二

出發航行前先來一杯咖啡吧 - First Step Coffee




每次來到元朗, 總有一些意外的收穫, 今次來到元朗約了朋友本來想吃日本壽司, 但去到朋友的店鋪 (朋友本身經營維修電腦的公司) 就經過見到這間cafe, 愛好咖啡的我, 及朋友的推薦下, 當然要嚟step in  in這間coffee shop~



雖然是coffee shop, 但其實都有晚餐西餐 dinner set 的選擇, 那就剛好啦因為來到朋友的店舖時其實已經是晚上吃晚飯的時間了.




除了室內的地方, 室外其實都放了幾張枱櫈, 客人也可以在室外一邊喝咖啡一邊看書





地方雖然不太大, 但感覺非常溫馨, 而且還放了黑膠唱盤, 播放輕音樂, 那我們就可以輕鬆的喝咖啡及用餐了呢.





我們就食了這個dinner set廚師推介, 先來個是日餐湯配蒜蓉包 , 這個蕃茄湯非常足料, 不止是用番茄醬加水煮的番茄湯, 吃下去玩真的有一啖啖番茄蓉; 加上這個剛烤焗好的蒜蓉包, 脆口的蒜蓉包配上這帶酸的番茄湯, 惹味的蒜蓉中和了酸道之餘也令到番茄湯的鮮味更為突出






而主菜我就叫了這個 FSC 第一航 - 日式魷魚筒釀鰻魚炒飯伴韓式泡菜(HKD128), 見到主菜的賣相就好像帆船出航的樣子, 非常的別緻; 帆船的帆布其實就是汁燒鰻魚, 鰻魚汁非常香龍魚肉質非常的軟腍而沒有腥味;  而船身就是魷魚筒釀鰻魚炒飯, 彈牙的魷魚筒加上大黏性的鰻魚炒飯, 非常煙韌香口; 再配上將泡菜加入書用打成的 '海洋', 帶點酸辣的海洋, 令整個煮菜的層次感及口感到非常豐富.





而這個溫泉蛋肉醬千層麵 (HKD128), 分量也是十足, 多層肉醬的千層麵需然麵質較為乾身, 但只要加上這個戶溫泉蛋的蛋汁, 就即是令這個千層麵香滑非常





內道coffee shop,  當然就要叫杯 coffee, 本身跟餐會有一杯黑咖啡或紅茶, 但亦可以補回差價來叫其他不同的飲品, 所以我就叫了這杯Rose Latte (補加HKD10), 非常香滑的牛奶咖啡, 上面的泡沫都打得非常幼滑, 加上淡淡的玫瑰香味, 飲落去陣陣玫瑰的浪漫幼滑味道.



浪漫過後當然也要來一點邪惡的事物, FSC 邪惡窩夫 (HKD98) , 為經典原味窩夫, 但一邊配上movenpick朱古力雪糕, 另一邊廂就配上特濃朱古力心太軟.





而這個特濃朱古力心太軟真的是邪惡度十足, 一切開黑朱古力醬就好像熔岩般爆發出來, 令到整個窩夫都佈滿了香濃朱古力醬, 口感非常之豐厚同時朱古力也是用上最少72 % 的黑朱古力, 簡直是黑朱古力迷的至愛啊~


窩夫的質感也是非常之紮實, 用料十足, 外脆內軟, 非常煙韌.




而另一邊廂的邪惡之物, movenpick朱古力雪糕, 這個我就不用多說了, 成碟甜品簡直是魔與鬼之戰爭.



元朗鳳攸北街5號順豐大廈地下31號舖