小甜谷原來有酒店級水準的西餐吃? – 小甜谷 (銅鑼灣店)

銅鑼灣就成日行, 但有次行過見到原來有間小甜谷, 本來不以為然 (正值晚餐時段都無想過要行入去, 不過瞄到餐牌好似同平時不同, 原來做埋主食, 本住好奇的心態 (而且見到餐廳未Full有位唔駛等), 就入咗去醫肚.

裝修也比較西式Café 的格局

先叫個洛神花藍莓果蜜(HKD42) 看似平平無奇…

用匙撈起裏面, 有好大匙洛神花及藍莓在裡頭, 而且果蜜的甜味給帶酸的洛神花中和, 變得香甜之餘一飲落肚就立刻令我大大分泌口水及胃液, 好開胃呢.

叫了個香草烤虎蝦辣蕃茄汁扁意大利麵(HKD168),  未上桌己經聞到好香鮮的虎蝦味及香草Basil 等.

隻虎蝦都有一支义咁長的啊, 而且見到成個虎蝦都是烤到金黃色, 一咬落去除了有濃濃的香草味外, 還有陣陣的芝士味道, 香口野味之餘, 蝦的肉質也是爽口.

而扁意粉煮得剛好之餘, 最精髓就是這個辣蕃茄汁, 初吃的時候以為只時普通加小辣Tobasco 煮, 辣度為BB 班, 但愈食愈覺後勁凌厲, 火辣由下喉嚨回轉上來, 久久不散, 立即升為中學班, 問回廚師才知道是用上墨西哥辣椒, 真得後勁十足之餘好有層次感啊~

來到小甜谷當然要叫個甜品啦~ 法式梳乎蛋多士配鮮果及雪糕 (HKD62), 多士裏面好似做到流心, 好滑, 而外面炸得香脆, 加上其他配料雪糕, 焦糖source 及生果, 好滿足呢~

原來小甜谷不止甜品, 主餐類也有高於café 的水準啊~

小甜谷 Dessert Kaffee

銅鑼灣謝斐道482號信諾環球保險中心地下4-6號舖

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