尖沙咀的厚福街真的是超多野食, 我同相公又去這橦H8 去覓食, 而今次是相公就我食西餐
平日晚上差不多9點的時間, 所以不算多人…
先來個手工啤酒, 我就經店員的仲紹下喝這個來自英國的有機杏味啤酒( HKD52) , 適合女士喜歡甜味, 但又有點點麥味芳香的啤酒, 而酒精成份也不算太高, 5.1%
而相公就點了這個 Ayinger Brau-Weisse (HKD52) , 是來自美國的手工啤酒, 麥味較重而甘香, 加上這個泡非常的棉密, 好Rich
我們就叫個二人晚餐(HKD 598), 就先來個鮮果釀酥盒, 賣相不錯, 而沙律配上甜甜濃濃的芒果醬, 令沙律的味道更鮮甜; 而甜蝦配上酥餅, 酥餅雖不算脆鬆化, 但是配撘新鮮~
忌廉芝士蠔及黑松露焗蠔, 熱騰騰的焗蠔, 配上芝士, 芝味Creamy 十足, 不過我更愛加上黑松露的焗蠔, 黑松露的香味四溢
是日廚師湯, 蘑菇湯, 比較清的湯, 但入口有啖啖的蘑菇味, 口感不錯.
日本活性水飼豬鞍扒配蒜蓉牛油焗扇貝, 扇貝及豬鞍扒配搭皮頗新鮮的說~
牛油焗扇貝的扇貝都頗大隻, 而且牛油的香味及野味係無得輸~
而有驚喜的是豬鞍扒, 雖然不算厚但肉質都好鮮嫩, 而且都非常入味
最後就是甜品, 有不同的甜品款色, 小口小口可以試不同味道,
還是喜歡朱古力的味道~
Bel Cibo
尖沙咀厚福街8號 H8 12樓
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