2017年9月1日星期五

經典摩登兼備廣東菜 - 名館







又是我們每月一度的girls gathering, 今次我們決定玩瘋一點, 不過去玩之前都要食晚飯, 今次就到蘭桂坊附近的名館吃廣東菜, 不過雖說是吃廣東菜, 不過裝修一點不像廣東菜, 有一點像中東中歐的特色裝潢, 不過中間有一大幅用上竹籠砌上的毛澤東像, 真的是中西合璧~




大家千祈不要誤會這包少東西是 XXX, 只是濕紙巾, 不過還真的是玩味十足~



先來個厚切叉燒皇 (HKD88), 名副其實非常厚切之餘, 蜜糖叉燒汁味非常濃郁, 而且叉燒也燒得外電有點帶焦, 非常惹味入味~




亞馬遜椰子川貝燉鱷魚 (HKD78), 茶壺盛載著非常竹了的燉湯材料, 一到湯於茶杯上已經問到非常香的椰子味, 而且川貝燉鱷魚煲得火喉十足, 滋潤非常, 如果有啲咳嗽的你飲完一定非常止咳



本身是順德人的我, (不過其實我未返過鄉下~~~) 大良鮮奶脆網卷 (HKD48), 雖然鮮奶味道不是很重, 但是加入點椰奶的味道, 外面加上非常脆口的網卷, 外脆內軟, 口感層次十足.



這個魚米之鄉 (HKD168), 就用上炸鱸魚, 釀入其他海鮮小魚蝦乾等等的炒米飯, 米飯炒得非常之好不會過甜也不會太過鬆散, 整體上都是惹味飽肚兼備~



不過, 最有驚喜的就是這款像真度極高的甜品 - 麻雀十三么 (HKD68 半份 ) 銀紙用米紙做成, 麻雀其實是椰汁糕, 不算太甜的甜品, 但是玩味非常, 基本上是呃like,  selfie的指定動作

說到底吃完飯咁近蘭桂坊, 我們今晚的crazy gal night, 當然去酒吧玩啦 ~~~


中環擺花街1-71號廣場1